我不是很明白
https://www.espressotool.com/786402328/?idx=3
这里面哪些是您说的这些产线?
http://www.sspgrind.com/sub/product/product.php 好像也没说产线,只是材料和coating区别
【 在 kanecolin 的大作中提到: 】
: 有时候也不要迷信SSP,SSP不能增加风味,只是因为刀盘设计的原因,仅在同一研磨范围内,SSP和其他刀盘在粒径分布曲线上的分布不太一样,SSP的产线也会区分取向,有的面向丰富,就是多峰多谷;有的面向纯净,就是单峰双谷;有的面向拉升甜感,就是单峰/多峰偏粗;有的面向拉升
: 酸质,就是单峰/多峰偏细;当然还有非常多的其他取向,比如均衡刀,就是分布变窄。
: 研磨终究还是要配合冲煮方案的,才能把某一个方面的熟豆属性拉饱满。当然前提就是豆子中本身也具备这个属性,您看我说的在理儿不?
: ...................
--
FROM 73.63.245.*