基本上一个味，就是油脂浓度与咖啡因浓度的差别。
理论上中度烘培会更甜些，因为糖分焦糖化程度低些，深度烘培回甘会更多些。
但实际上能不把咖啡因与绿原酸大量搞出来就是成功，味道都不难喝。
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 啊这，大佬没用过摩卡壶么，难为了-_-||
: 偶尔用摩卡壶确实差不多是按1:7加水，但出咖啡的时间非常短，控制不好
: 豆商建议意式做法18g豆子（中烘）25秒出36g咖啡，另一款17g豆子（浅烘）28±2秒出44g咖啡，应该是按意式咖啡机给的建议，想象不出浅中烘焙豆子做意式是啥味道
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--来自微微水木3.5.14
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