很明显波旁比铁皮卡好,纯波旁比铁皮卡贵一点,
当然这两个的味道不冲突,大多数都混着卖,
其实我认为咖啡只有三个味,
第一波旁,有浓烈的榛子味。
第二铁皮卡,没啥味道的甘甜,
第三帕卡玛拉Pacamara是Pacas(波旁突变品种) and Maragogype(铁皮卡突变品种)的杂交。
刚出来的时候,因为味道与波旁差别太大,评委都给打了很低的分数,
后来评委开会讨论,不能因为味道没喝过不像波旁就给打低分,其实味道很好喝,重新打分成高分。
国内很少有,我还没买过。
第四种味道就是罗豆的苦味,苦得都咽不下去。。。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 一般就看进口商叫啥就啥好了,阿拉比卡的框太大了,就算装在了里面也说明不了啥。
: 铁皮卡更加无所谓了,铁皮卡就比波旁好?他们还有一堆杂交,谁好?这不是逗么。
: 我买豆是从进口分销商买,规模大,信誉看着不错,相信一般没必要给你造假。
: ...................
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