没用过其他直径粉碗,但我猜应该58mm的最好喝。
【 在 hsv 的大作中提到: 】
: 和53mm比,58压粉、粉的粗细、豆子日期,容忍度低很多,小白用53mm,可以一直0失误,换58就懵逼了。后来我就让同事每天帮我做咖啡,53稍微演示一下就行,基本不用仔细培训。
: 58mm需要更专业的设备和压布粉技术。当然对老鸟53、58都一样,经验在这里摆着。这就是为啥都说垒壶渣的原因,甚至有知名up说压力不足这种外行话,本身设备公差太大,布粉压粉又不行,对豆子新鲜度没印象,很容易泄了。我现在用与53没有任何区别,就是看重了316
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