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主题:Re: 意式机冲出黑咖啡与挂耳黑咖啡,口感差异是啥
FLYBBS
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2024-11-09 20:07:49
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水压。。。。
【 在 chh811 的大作中提到: 】
: 意式,有温度和气压加持,能萃出咖啡几乎全部风味;挂耳,约等于手冲,在保证温度稳定的情况下,少了气压这个指标,萃出来的咖啡略显干净。个人感受,仅供参考。
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