- 主题:意式机冲出黑咖啡与挂耳黑咖啡，口感差异是啥
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修改:ZHMZFFL FROM 60.1.7.*
FROM 60.1.7.*
意式是油脂，手冲挂耳是刷锅水，
当然意式机不会做也能做出刷锅水。
【 在 ZHMZFFL 的大作中提到: 】
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FROM 116.2.197.197
能萃出来很多油脂
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FROM 203.192.13.*
萃取温度，压力，时间不同，萃取出的物质有很大的不同。
【 在 ZHMZFFL 的大作中提到: 】
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FROM 121.239.165.*
油脂再多，加水后做成黑咖啡还能喝出油脂味啊
【 在 faifai516 的大作中提到: 】
: 能萃出来很多油脂
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FROM 58.22.123.*
什么油脂，桌上顿几下就没了，泡沫而已
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 油脂再多，加水后做成黑咖啡还能喝出油脂味啊
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FROM 121.239.165.*
就是，看着像油脂而已，眨眼功夫就油归水脂也归水了
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 什么油脂，桌上顿几下就没了，泡沫而已
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FROM 58.22.123.*
【 在 jjjc 的大作中提到: 】
: 油脂再多，加水后做成黑咖啡还能喝出油脂味啊
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一般我直接怼了 ，espresso ，高效快捷 。。。
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FROM 203.192.13.*
一般。。。勇士失敬了！我就怼过一次，十年了那阴影面积也未见缩小几何
等俺种草的意式机真搬回家了再试着怼一次，看看面积是无限扩大，还是一次性擦除
【 在 faifai516 的大作中提到: 】
: 一般我直接怼了 ，espresso ，高效快捷 。。。
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FROM 58.22.123.*
其实吧，设计不良的咖啡机才真是把刷锅水一起给人喝了。
我用最简单的玻璃法压壶，用过就洗。有一次直接倒了热水进去，结果水里一股不新鲜的油脂味。想了一下，是因为壶里的油脂洗的不干净，平时有咖啡的味道掩盖，喝不出来。
现在我隔两三天就把壶用小苏打洗一遍，就不会有问题了。
法压壶好洗，但有些咖啡机基本没法彻底清洗
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 意式是油脂，手冲挂耳是刷锅水，
: 当然意式机不会做也能做出刷锅水。
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FROM 124.16.156.*