业余咖啡的确与油脂没关系，那层泡沫非常单薄不持久。
专业咖啡还是有关系的，专业咖啡油脂会多很多，那层泡沫会更持久细密。

【 在 peniy 的大作中提到: 】
: 咖啡脂是二氧化碳气体被水膜包裹形成的气泡。和油脂没关系。
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修改:FLYBBS FROM 39.152.24.40
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