世卫已经把咖啡不算致癌物了
丙烯酰胺没啥
你吃个煎饼都有 丙烯酰胺
没听说 煎饼算致癌物的
【 在 amaoadiao 的大作中提到: 】
: 1. 咖啡醇，干扰肝脏代谢，导致肝脏细胞表面的低密度脂蛋白受体被降解，肝脏无法及时清理低密度胆固醇，血液中胆固醇升高
: 我每天2杯黑咖啡，咖啡豆磨粉，半自动咖啡机萃取的，连续一个月，胆固醇升高到3.4mmol/L，停喝咖啡半个月，降低回2.6
: 2. 咖啡豆在烘焙的时候形成丙烯酰胺，强致癌物，一类致癌物。
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