- 主题:自己做米酒这样是不是坏了？
都有黑点吗？
【 在 yesyou 的大作中提到: 】
: 难道不是这样吗？我家做的都这样。
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: FROM 59.109.217.*
--来自微水木3.5.1
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FROM 123.123.70.*
他这个看着起泡太多了，有次我忘记时间了，暖气片上放48小时，也没有变成这样。我平时用安琪的两种酒曲，纯经验猜测，不是特别确定。但我担心他这个是杂菌污染腐败了。
【 在 yesyou 的大作中提到: 】
: 难道不是这样吗？我家做的都这样。
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FROM 111.193.217.*
长毛是肯定的，黑点这个确实没注意。一般策略是闻闻有没有异味，没有就吃掉。或者把怀疑的部分扔掉，吃其它。
【 在 IAMAI 的大作中提到: 】
: 都有黑点吗？
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FROM 59.109.217.*
我瞎猜的，不懂这个
【 在 IAMAI () 的大作中提到: 】
: 做之前晾干了，没拿开水烫，不知道是不是因为这个
: 【 在 xiuhuwang 的大作中提到: 】
: --来自微水木3.5.1
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FROM 106.121.143.*
我百度说白毛没事，黑毛不行
【 在 yesyou 的大作中提到: 】
: 长毛是肯定的，黑点这个确实没注意。一般策略是闻闻有没有异味，没有就吃掉。或者把怀疑的部分扔掉，吃其它。
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FROM 223.72.208.*
糯米凉了以后，和酒曲混合拌匀
放容易里面压实，中间打个洞，倒入凉白开。然后密封。
你要么是容易没处理干净，要么是做的中途开了盖，空气进去了。
找个被子捂着就行。放暖气上太热了
【 在 IAMAI (悟空) 的大作中提到: 】
: 就是凉白开化开酒曲混合到糯米里面，没加东西
: --来自微水木3.5.1
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FROM 221.223.197.*
用的米酒机
【 在 mikec 的大作中提到: 】
: 糯米凉了以后，和酒曲混合拌匀
: 放容易里面压实，中间打个洞，倒入凉白开。然后密封。
: 你要么是容易没处理干净，要么是做的中途开了盖，空气进去了。
: ...................
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FROM 223.72.208.*
都不知道这也有机器了
:)
【 在 IAMAI (悟空) 的大作中提到: 】
: 用的米酒机
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FROM 221.223.197.*
很正常，就是发霉了，把表面一层去了，下面还能吃
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FROM 124.65.155.*
能做酸奶和米酒，就是个恒温设备(=_=)
【 在 mikec 的大作中提到: 】
: 都不知道这也有机器了
: :)
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: ...................
--来自微水木3.5.1
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FROM 223.104.3.*