- 主题:Re: 刚领券想换个微波炉，老人发来微信链接说少用微波炉
我们家听说是微波炉的工作时候有辐射，所以每次微波炉工作都关紧厨房门。
ps:微波炉解冻功能真不错。
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是
我家正好没有，把它扔给我吧
【 在 yingfengge (迎风阁) 的大作中提到: 】
: 说微波炉加热的食品不健康，营养被破坏，还致癌
: 请教万辣，到底是不是真的啊？
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FROM 61.51.184.*
微波唯一的作用就是加热
营养破坏那只能是加热过度了
其他加热方式也是一样的道理
【 在 yingfengge (迎风阁) 的大作中提到: 】
: 说微波炉加热的食品不健康，营养被破坏，还致癌
: 请教万辣，到底是不是真的啊？
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会爆炸
【 在 yingfengge (迎风阁) 的大作中提到: 】
: 说微波炉加热的食品不健康，营养被破坏，还致癌
: 请教万辣，到底是不是真的啊？
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老人从微信里听来的东西说全是谣言有点武断，9成谣言会漏掉一些
【 在 yingfengge 的大作中提到: 】
: 说微波炉加热的食品不健康，营养被破坏，还致癌
: 请教万辣，到底是不是真的啊？
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FROM 45.137.216.*
这也信……
【 在 yingfengge 的大作中提到: 】
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: 说微波炉加热的食品不健康，营养被破坏，还致癌
: 请教万辣，到底是不是真的啊？
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FROM 117.136.38.*
多看看类似谣言终结者之类的节目
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FROM 114.86.134.*
人体的消化酶听说过吗？
【 在 yingfengge 的大作中提到: 】
: 链接文章说是与外部加热不同，内部分子振动摩擦，一方面当然是内部发热，另一方面可能会打断分子之间的连接键，从而产生预想不到的各种产物。
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FROM 202.201.5.*
所有的加热都是分子运动，本质上完全一样，从内部加热跟从外部加热最终都是让食物温度升上来。为啥从内部加热能打断分子之间的连接健，从外部加热就打不断呢，难道从外加热的时候内部温度低？外部没有分子？还是化学键更结实
【 在 yingfengge 的大作中提到: 】
: 链接文章说是与外部加热不同，内部分子振动摩擦，一方面当然是内部发热，另一方面可能会打断分子之间的连接键，从而产生预想不到的各种产物。
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FROM 111.198.111.*
微波炉有那个能力，难道闻不见苯的味道吗？怎么通过的食品加工器械认证？
【 在 yingfengge 的大作中提到: 】
: 这个我知道啊，比如胰蛋白酶，它是在特定的氨基酸酰胺键处切断蛋白质链，得到的是肽或者氨基酸，这当然是安全的。
: 但是，如果不限于这种切断，比如随便在氨基酸侧链发生断裂，就会产生莫名其妙的产物了，比如苯丙氨酸、酪氨酸等的苯基断裂下来，这在消化道是不会发生的。
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FROM 202.201.5.*