现在煎炸的都不敢多吃吧特别南方家常菜基本都是蒸和煮

【 在 appleII 的大作中提到: 】
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: 如果你指的是丙烯酰胺的话，大可不必过于焦虑。
: 这玩意只要有120度以上就有可能产生，你要怕这个连高压锅都用不了。
: 煎炒烹炸全免，只能水煮菜了。
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FROM 14.16.193.*