新北京菜还有有些东西的，传统的北京菜确实不行了。

这十几年出来不少创新的北京菜，思路就是大董那个融合菜的思路，在全国餐饮行业里也是认可的。拾玖、晟永兴、梧桐、......大众菜馆里四季民富也可以，没有那么精致但是性价比很好。
--
FROM 114.246.203.*