京东上的 天谱乐食澳大利亚谷饲M3，农夫好牛谷饲，奔达利谷饲，万馨沃牛M3 都买过，还可以

部位买菲力或者眼肉，比较嫩一些，菲力最嫩。眼肉买200到250g、菲力买150g的厚度正合适。天谱乐食有一款牛仔骨也不错，价格不贵味道挺好

记得要买原切的，不能买腌制的，煎牛排我一般只放黑胡椒、粗盐，再撒点迷迭香，牛排化冻到常温之后用厚的平底铸铁锅每面煎1分半左右，余热煎几片蒜。锅推荐Lodge的

【 在 wo0 的大作中提到: 】
: 给初中娃多个早餐选择
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修改:sohokid FROM 114.242.9.*
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