带凹槽的牛排锅就是煎出来更好看，但我之前查，其实平底锅煎牛排加热更均匀味道也更好，如果不那么在乎牛排B格的话用平底锅更好，而且平底锅也比凹槽锅用处更多

【 在 LeonTang 的大作中提到: 】
: 带凹槽的牛排煎锅值得买吗？是否只能煎牛排用
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