我现在都不用平底剪锅了，炒菜用铸铁锅，老饭骨铁锅养出来了，相当好用，几乎不粘，大小重量也很舒服。煎类的食物有个单独的迷你小煎锅，好象是白色涂层，买的也便宜，不怎么用。

【 在 deu66 的大作中提到: 】
: 现在可选择的太多了。用过的求推荐好用的
: 铸铁的完全没有涂层，但是是不是更容易糊锅？老吃糊锅的也不健康吧
: 304的最近比较流行，但是好像也有涂层。。
: ...................
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