- 主题:洗碗机的尴尬
天天吃红烧肉就可以不用油了
【 在 teleheart (teleheart) 的大作中提到: 】
: 只能说你家油吃的太少了，第一次听说这么少的
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FROM 221.197.55.*
做红烧肉也要放油的，而且吃红烧肉后我必须用洗碗机洗，油太多
【 在 huggs 的大作中提到: 】
: 天天吃红烧肉就可以不用油了
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FROM 112.64.60.*
我的意思是即使号称不用油，也不能说明什么，又不是只吃蔬菜。
【 在 teleheart (teleheart) 的大作中提到: 】
: 做红烧肉也要放油的，而且吃红烧肉后我必须用洗碗机洗，油太多
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修改:huggs FROM 221.197.55.*
FROM 221.197.55.*
炒菜两三滴就足够了，红烧排骨炒个糖色不超过十滴，五花肉吃粉蒸，煎鱼也就五六滴，煎完洗锅再加水红烧。五花肉本来就那么油了，煸炒炒五花肉自然就有猪油了吧，还需要放那么多油吗？做西点绝大部分时候不放油，戚风蛋糕不放油糖减去多半照样发的很好，面包饼干也大同小异，有时候放点椰子油黄油，绝大部分不放。中式的包子馒头饺子从来不放油。拌饺子馅用高汤或水，做豆沙奶黄包的馅都用牛奶。煎饼用厚铁锅，锅保养好了不需要油，饼上滴一滴翻面再一滴足够了。基本不做炸的食品。炒菜用不锈钢锅。
每顿都是荤素搭配，就算一大一小最少有两个菜，三四个人的时候至少三菜一汤，尽量当顿吃完不剩余，下顿吃新做的。
【 在 kksm 的大作中提到: 】
: 请教如何做菜能用油这么少的？蒸煮为主，几乎不炒？五花肉什么的吃吗？
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修改:zhujindou FROM 223.104.39.*
FROM 223.104.39.*
食材本身就已经包括了很多的油脂，再人为添加烹饪油并没有多大的意义。五花肉我用荷叶包起来裹米粉蒸，配上吸油的土豆红薯之类，不比樱桃肉逊色。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 完全没必要，脂肪是非常重要的营养，少了才不好。
: 五花肉又好吃又健康，不吃才傻。
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FROM 223.104.39.*
下顿不是要拿出来用？
为啥不用就有脏碗？
【 在 luochy 的大作中提到: 】
: 再也不用把洗碗机干净的碗搬出来放到碗篮，然后再放脏的碗啦
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FROM 223.71.249.*
上一餐用的碗，不一定第二顿完全用得上啊
【 在 seraphybupt 的大作中提到: 】
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: 下顿不是要拿出来用？
: 为啥不用就有脏碗？
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发自「今日水木 on 未知星球」
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FROM 223.104.49.*
是的，我家洗碗机也几乎不用。
【 在 alall 的大作中提到: 】
: 新装的房子，洗碗机装在水槽边，碗柜放在洗碗机的对过，没有消毒柜。
: 现状是，洗碗机洗碗要一两个小时，哗啦哗啦地响，老婆觉得吵不爱用..
: 手工洗的话，小区配套热水，五分钟十分钟就洗完了。。
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FROM 58.246.153.*