- 主题:请问厨师机实用吗
要买就买全套
我这个除了和面以外最常用的就是绞肉
和那种高速刀片的便宜货不一样
是和肉铺一样的低速挤压切割式
还可以加压面套件
不过后加套件太贵了
所以另外买了国产的电动压面机
要是直接高端一套配齐就方便了
【 在 codeprobe 的大作中提到: 】
: 是不是就是用来和面的，可以节省十分钟时间和体力？
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FROM 222.90.112.*
好像很多配件都是进口的，贵还不容易买，看介绍好像是可以变成绞馅机面条机
【 在 weibeiqs 的大作中提到: 】
: 要买就买全套
: 我这个除了和面以外最常用的就是绞肉
: 和那种高速刀片的便宜货不一样
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FROM 139.227.109.*
压面机注意安装后滚轴的高度
我这个博世5系列的安装高度太低了
明显不如国产电动压面机好用
之前看凯伍德的高度还比较合适
博世更高端的7 9没有研究过
【 在 codeprobe 的大作中提到: 】
: 好像很多配件都是进口的，贵还不容易买，看介绍好像是可以变成绞馅机面条机
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FROM 222.90.112.*
谢谢
【 在 weibeiqs 的大作中提到: 】
: 压面机注意安装后滚轴的高度
: 我这个博世5系列的安装高度太低了
: 明显不如国产电动压面机好用
: ...................
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FROM 139.227.109.*
吃面就实用。
【 在 codeprobe 的大作中提到: 】
: 是不是就是用来和面的，可以节省十分钟时间和体力？
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FROM 175.160.215.205
我感觉两个附件必买，一个是绞肉馅的，每年绞一次黄豆下大酱，一次辣椒做辣椒酱。
另外一个是打蒜泥的，打出的蒜泥蒜味足，又细。
面条机看你是不是常吃面条了，
【 在 codeprobe 的大作中提到: 】
: 好像很多配件都是进口的，贵还不容易买，看介绍好像是可以变成绞馅机面条机
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FROM 175.160.215.205
嗯，准备搞一台
【 在 FLYBBS 的大作中提到: 】
: 吃面就实用。
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FROM 139.227.109.*
其实人不多的话面条的手揉就行，我一开始用厨师机，后来反而嫌麻烦用手揉了。
烘焙用厨师机比较有必要。
不过厨师机确实速度快一些。
【 在 codeprobe 的大作中提到: 】
: 我主要就是想吃饼或者面条什么的，不想和面。手套膜面包还需要烤箱，太麻烦了
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FROM 124.205.77.*
做疙瘩汤不要一次加够水，往面粉里少量多次加水，加一点拌一点下锅一点，这样做出来面疙瘩大小均匀，也不会出现水多了或者不够的情况
【 在 codeprobe 的大作中提到: 】
: 说到这个，我想起了一件趣事，多年前，我突然想给自己做一碗疙瘩汤，和面时反复出现
: 了面多了加水，水多了加面的情况，搞了半个多小时，最后疯了，一怒之下，揉成了一个
: 大球。又气又饿，怎么办呢？最后灵机一动想起了刀削面。面疙瘩虽没吃成，但吃了一碗
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FROM 124.205.77.*
什么型号的
想要绞肉功能的
【 在 weibeiqs 的大作中提到: 】
: 要买就买全套
: 我这个除了和面以外最常用的就是绞肉
: 和那种高速刀片的便宜货不一样
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FROM 39.144.251.*