- 主题:电饭煲之老生常谈
要你不想别人回复那就别发贴得了呗
电饭锅好像就你一个人用过一样,搞笑
【 在 forex 的大作中提到: 】
: 您是亲自比较过的吗?否则我认为您没有发言权。
:
: 【 在 larryxin 的大作中提到: 】
: ...................
--
FROM 116.236.68.*
300块的不算差锅了,我爸妈前阶段买了个70的锅,那塑料外壳一眼看过去,全是回用料,以及各种缩水
然后,因为外形变型太大,气密性不行,保温性能也不行,煮出来的米饭只有中间部分还可以,上层太干,底层水分太大
【 在 cosun 的大作中提到: 】
: 水的多少在任何锅上都有区别,不存在"但是用差的锅你怎么调都没用"这种说法。
: 换个量化的说法吧,用所谓的差锅(比如300块钱的电饭煲)把水量调好,也能煮出90分的口感,用好锅(比如你的JPI)把水多放10%,口感会变成10分。
:
--
FROM 111.194.7.*
我也是小锅控,长年一直用1.5L电饭煲。要这种尺寸又要有高级技术,可以在象印里找,它家小尺寸还好几种,也有带旗舰技术的。别家都在小锅上做了技术缩水,包括虎牌都不太行。国产品牌就更没有小尺寸的高规格产品了。
【 在 imheavens 的大作中提到: 】
: 都太大了
: 像我这种用1L小电饭煲的就没办法了
:
--
修改:cosun FROM 60.247.67.*
FROM 60.247.67.*
还有一个让米饭口感提升很大的方法,就是在电饭煲刚煮好后,用铲子把米饭翻松堆起来,再盖上盖子捂一会儿,口感提升明显,更加粒粒分明、清爽。这个方法是我多年前在一档介绍东北大米的农业节目里看到的,是当地种粮农民分享的方法。我实践后非常赞,这么多年一直这么干。巧的是,我后来海淘了日系电饭煲,竟然这个办法明明确确的印刷在说明书上,跟东北农民的做法一模一样。可见,即使最高级的电饭煲,也需要最传统的动作再次提升口味。
【 在 larryxin 的大作中提到: 】
: 你这个评价标准太主观了,标准就是老人说好吃。那什么叫好吃?没有评价标准。为什么会好吃,楼主认为是锅,模仿煤气灶大火力,这个观点明显是靠不住的。我认同一楼的观点。米和水的比例更重要。
--
FROM 60.247.67.*
你才搞笑吧,我求着你回复了吗?不懂装懂的人才最烦
【 在 larryxin 的大作中提到: 】
: 要你不想别人回复那就别发贴得了呗
: 电饭锅好像就你一个人用过一样,搞笑
--
FROM 218.81.182.*
我感觉在大米里掺杂1/3的糯米就很香了。。。
【 在 cosun 的大作中提到: 】
: 还有一个让米饭口感提升很大的方法,就是在电饭煲刚煮好后,用铲子把米饭翻松堆起来,再盖上盖子捂一会儿,口感提升明显,更加粒粒分明、清爽。这个方法是我多年前在一档介绍东北大米的农业节目里看到的,是当地种粮农民分享的方法。我实践后非常赞,这么多年一直这么干。巧
: 氖牵液罄春L粤巳障档绶轨遥谷徽飧霭旆髅魅啡返挠∷⒃谒得魇樯希迸┟竦淖龇ㄒ荒R谎?杉词棺罡呒兜牡绶轨遥残枰畲车亩髟俅翁嵘谖丁
--
FROM 121.236.165.70
【 在 imheavens 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 电饭煲之老生常谈
: 发信站: 水木社区 (Tue Mar 5 17:04:20 2024), 站内
:
: 我感觉在大米里掺杂1/3的糯米就很香了。。。
卧槽刨坟啊
:
: 【 在 cosun 的大作中提到: 】
: : 还有一个让米饭口感提升很大的方法,就是在电饭煲刚煮好后,用铲子把米饭翻松堆起来,再盖上盖子捂一会儿,口感提升明显,更加粒粒分明、清爽。这个方法是我多年前在一档介绍东北大米的农业节目里看到的,是当地种粮农民分享的方法。我实践后非常赞,这么多年一直这么干。
: 傻
: : 氖牵液罄春L粤巳障档绶轨遥谷徽飧霭旆髅魅啡返挠∷⒃谒得魇樯希迸┟竦淖龇ㄒ荒R谎?杉词棺罡呒兜牡绶轨遥残枰畲车亩髟俅翁嵘谖丁
:
: --
: 追求完美人生,塑造卓越事业。
: 思考和奋斗,为了明天。
:
: 理智与激情,现实与梦想;内敛的雄心,慈善的心肠。
: 无论眼前是如何惨淡的境况,心中总存有希望。
:
:
: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 121.236.165.70]
--
FROM 111.196.161.*
我就买了个苏泊尔700多的,IH和远红外都有了,省下的钱拿来买好米。
目前吃过最好吃的米还是从日本背回来的一种米,从口感到香味都非常棒,准备下次去日本再买点。
背了好几种日本米回来,只有那一种特别好,其他几种和在国内买的五常米或者东北米差不多。
国内卖的米有个重要问题就是经常都是磨了很久的米,而日本亚马逊卖的米,往往也是新磨的。
【 在 forex 的大作中提到: 】
: 先说结论吧,好的和坏的电饭煲那区别可真的挺大的,绝非智商税。
: 这个其实也是比较好理解的,大多数人都不否认土灶,砂锅,高压锅
: 烧出来的米饭比电饭煲要香吧,那么谁的电饭煲更能蓄热,火力更大,
: ...................
--
FROM 144.34.182.*