印象里之前烤过一次两层，失败了，就没试过两层

是不是得开热风，同时增加烤的时间？

【 在 sunglass (persuite) 的大作中提到: 】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: sunglass (persuite), 信区: Food
: 标  题: 烤箱能考两层pizza吗？
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还是我来回答吧。。
烤箱烤食物就没有可能失败的。每个烤箱功率，温度感应都有差别的，没法统一时间。别教条的只按菜谱时间做。设定时间快到了，随时看着点。不够熟就加点时间。
有过几次经验之后，再设定大致适合自家烤箱的时间。

烤两层，可以在时间快到前几分钟，上下层交换一下。还有就是，披萨上的蔬菜要先脱水处理，两层的蒸汽比较多，更是必须。

【 在 sunglass 的大作中提到: 】
: 印象里之前烤过一次两层，失败了，就没试过两层
: 是不是得开热风，同时增加烤的时间？
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FROM 123.116.54.*

我试了两层的，不太行，上层熟的太快，下层的肉还红呢，上层都快熟了
中间换了一次位置，勉强算比烤两轮快点吧。

【 在 moudy (moudy) 的大作中提到: 】
: 两层要上热风
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是的，没有单独热风的选项 上下都有烤管
我是应该把上边的烤管温度调成最低吗？

【 在 moudy (moudy) 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 烤箱能考两层pizza吗？ (转载)
: 发信站: 水木社区 (Tue Apr  7 12:34:37 2020), 站内
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: 是不是热风和烤管同时开了？  
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: 【 在 sunglass () 的大作中提到: 】
: : 我试了两层的，不太行，上层熟的太快，下层的肉还红呢，上层都快熟了
: : 中间换了一次位置，勉强算比烤两轮快点吧。
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: : 【 在 moudy (moudy) 的大作中提到: 】
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: 发自xsmth (iOS版)
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: ※ 来源:·水木社区 http://m.newsmth.net·[FROM: 77.7.63.*]
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应该是，我家考多层时根本不开烤管的，没这档的话上层pizza  上面再加一层烤盘就是了
  
【 在 sunglass () 的大作中提到: 】
: 是的，没有单独热风的选项 上下都有烤管
: 我是应该把上边的烤管温度调成最低吗？
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: 【 在 moudy (moudy) 的大作中提到: 】
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