- 主题:关于炒锅，贵版有定论没
我买过一个铸味的，至少七八斤，把手设计也不合理。炒过一次菜伤了手腕，七八天不能使劲。
然后拿出去扔掉了
【 在 windforest 的大作中提到: 】
: 传统中式爆炒，肯定都是熟铁的，做好开锅即可，不需要涂层
:
: 铸铁锅重得要死，根本无法颠勺
: ...................
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FROM 125.33.197.*
买个锻造的铁炒锅就行
轻，女士端得动，注意保持不生锈，永久了感觉可以传下去了
【 在 dasuan 的大作中提到: 】
: 铸铁熟铁哪个好，有涂无涂哪个好？
: 求推荐啊！
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FROM 159.220.77.*
啥牌子好用
【 在 omelet 的大作中提到: 】
: 买个锻造的铁炒锅就行
: 轻，女士端得动，注意保持不生锈，永久了感觉可以传下去了
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FROM 223.72.79.*
铸铁的锅，就是放那不动的
【 在 milky (freeman) 的大作中提到: 】
: 我买过一个铸味的，至少七八斤，把手设计也不合理。炒过一次菜伤了手腕，七八天不能使劲。
: 然后拿出去扔掉了
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FROM 123.121.47.*
取决你是否颠勺，能否忍受涂层，能忍受涂层不粘锅，不能忍受涂层颠勺熟铁锅，不颠
勺铸铁锅，
【 在 dasuan (大蒜|悲莫悲生离别，乐莫乐新相识) 的大作中提到: 】
: 铸铁熟铁哪个好，有涂无涂哪个好？
: 求推荐啊！
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FROM 124.200.98.*
买个什么氮化处理的熟铁锅，就不怕生锈了，不要用洗涤灵，开好锅就不怕粘锅了
【 在 dasuan (大蒜|悲莫悲生离别，乐莫乐新相识) 的大作中提到: 】
: 铸铁熟铁哪个好，有涂无涂哪个好？
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: 求推荐啊！
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FROM 123.114.232.*
现在觉得只要灶头火够大，对锅要求就不那么高了
【 在 windforest 的大作中提到: 】
: 铸铁的锅，就是放那不动的
:
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FROM 125.33.197.*
不喜欢涂层，颠勺。。。
之前都是铸铁锅颠勺。。我这麒麟臂哈哈
【 在 thomasH 的大作中提到: 】
: 取决你是否颠勺，能否忍受涂层，能忍受涂层不粘锅，不能忍受涂层颠勺熟铁锅，不颠
: 勺铸铁锅，
:
: ...................
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FROM 106.121.153.*
谢谢。。
【 在 wker 的大作中提到: 】
: 买个什么氮化处理的熟铁锅，就不怕生锈了，不要用洗涤灵，开好锅就不怕粘锅了
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FROM 106.121.153.*
氟石涂层的可以用金属铲
https://detail.tmall.com/item.htm?id=599077755259&ali_refid=a3_419108_1006:1234130080:N:LXx3bkxBysMUboVKLghXO+kS+nIvifpY:309084e8395572283ed1446a8baf10b0&ali_trackid=1_309084e8395572283ed1446a8baf10b0&spm=a220m.1000858.0.0
例如？
【 在 dasuan (大蒜|悲莫悲生离别，乐莫乐新相识) 的大作中提到: 】
: 有涂层的只能用木铲硅胶铲，不太爽利
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修改:somebody FROM 119.132.57.*
FROM 119.132.57.*