食材本身就已经包括了很多的油脂，再人为添加烹饪油并没有多大的意义。五花肉我用荷叶包起来裹米粉蒸，配上吸油的土豆红薯之类，不比樱桃肉逊色。
【 在 richiter 的大作中提到: 】
: 完全没必要，脂肪是非常重要的营养，少了才不好。
: 五花肉又好吃又健康，不吃才傻。
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