哦，谢谢
【 在 lcscccc 的大作中提到: 】
: 美拉德反应和焦糖化反应都需要控制温度，一般前者120度，后者140~170度
: 电饼铛表面温度200度，做鸡翅不及时翻面肯定糊，烙饼也一样。
: 你这个不是电饼铛的问题，是技术的问题。
: ...................
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