擀面费力气那是技巧问题啦。。。擀面不是手臂发力，那得累死，而是要挺直胳膊，把身体的重量压下去。。。

吃面其实主要是揉面费时费力，这个就交给面包机/厨师机啦。。。

【 在 moudy 的大作中提到: 】
: 你说的那种程度的手擀面当然好吃了，但是那个费的力气和功夫，我觉得不值啊。为了擀起来更快更轻松一点，就要放软面团，那口感立马直线下降。
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: 而饸饹几分钟就能做好，口感基本接近机加工面，这才有烹饪的乐趣
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