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主题:Re: 有厨房电器能限制最高温度100度吗
fanzy618
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2022-08-11 15:05:47
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有专用的低温慢煮机, 大概3-4百。这玩意在分子料理里很常用。
原理和水浴锅类似,但是看起来更像小家电。
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