洗锅就是炒完菜趁热用最热的水刷一遍就行。

【 在 XiaChuan 的大作中提到: 】
: 香港陈枝记铁锅，不沾的诀窍就是锅底要日积月累起黑色的光滑的四氧化三铁氧化层，
: 洗锅别用钢丝球，尽量用丝瓜瓤+食用碱面。
--
FROM 39.152.24.25