都会有各种化学变化在里面。
烤的操作,温度最高,最明显,炸次之。
看上去黑乎乎的,感觉不健康的产物,多是来自于动物蛋白吧。粮食什么的糊了,有人反而觉得助消化,其实也都可能致癌。
【 在 luochy 的大作中提到: 】
: 标 题: Re: 空气炸锅推荐吗》?
: 发信站: 水木社区 (Fri Nov 4 10:50:29 2022), 站内
:
: 那炸油饼、油条、花生米。。。。披萨面包
: 好多美食
:
: 那个不是高温处理
:
: 【 在 Ayala 的大作中提到: 】
: : 高温处理有机物,就是会产生一些奇怪的化合物吧,不是空气炸锅的锅。
:
: --
:
:
: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 218.207.206.*]
--
FROM 103.219.185.*