区别很明显。对蒸要求不高的可以。蒸馒头啥的都没问题，大闸蟹也没问题。不做高级蒸菜应该还可以。
烤也是一样，不做高级的菜问题不大。

【 在 pancake 的大作中提到: 】
: 蒸这个操作，跟功率关系大么？
: 就是利用水蒸气接触食物进行加热，是不是只要能保证水持续沸腾，蒸汽的温度就不会有太大差别？
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