啥隔水炖，就是个大号保温杯，东西泡开水里泡熟了  
  
【 在 sinro (冰冻向日葵) 的大作中提到: 】
:  肉啊骨头啊啥的也能焖熟？？
:  另外我家从来不用燃气炖汤，现在有电砂锅电炖锅足够了。
:  你这个原理看起来有点像隔水炖
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