配送就是现在的骑手啊。一样的。

也不会是冷链配送。像帝都这种城市，至少可以容纳10个自动化加工中心1000个中央厨房吧。热腾腾的饭菜打包好，运送到客户手里，不会超过一个小时。

你可以把我这个模式想象成中央厨房所有的食物都是预制菜。

但是这预制菜是半天前预制的。冷链到中央厨房后。

专业设备加热在一个小时内送到客户手里。既新鲜，成本又低。

【 在 hejl 的大作中提到: 】
: 我认为你说的模式不可行，几个原因：
: 1. 区别于即时外卖，这种远程配送必须冷链，物流成本很高
: 2. 餐食的配送时间高度集中，你想想所有c端用户都要在11:30到12:30之间收货是什么概念（学校、大单位这种客户还有点价值）
: ...................
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修改:hgoldfish FROM 120.37.22.*
FROM 120.37.22.*