- 主题:Re: 煮饺子三次水开究竟怎么理解
我妈教的：饺子下锅后要浮起来三次，就熟了。下饺子后，用勺子曲面向上钻到锅底再钻出来，把饺子跟锅底分开。每次饺子浮起后，用这个动作再捣两下，这样省得粘锅。期间一直大火
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FROM 120.239.73.*
估计水多饺子少吧
我是不喜欢吃那种囔囔的
【 在 Ebla 的大作中提到: 】
: 不囔啊
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FROM 112.28.150.*
第四次水开
【 在 milesaway1 的大作中提到: 】
: 是第三次就熟了不用加凉水了还是加三次凉水第四次水开才可以
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: 来自 CLT-AL00
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现在的好用的煮饺子法子，就是锅开后再煮四分钟就行，锅盖盖不盖都行，只要不扑锅保证一直煮着
省火省力省时，煮饺子还不破
【 在 milesaway1 的大作中提到: 】
: 是第三次就熟了不用加凉水了还是加三次凉水第四次水开才可以
: 来自 CLT-AL00
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FROM 116.243.133.*
如果第三嫖冷水加下去不用等开锅，那为什么还要加这票水？
【 在 milesaway1 的大作中提到: 】
: 是第三次就熟了不用加凉水了还是加三次凉水第四次水开才可以
: 来自 CLT-AL00
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FROM 112.10.81.*