- 主题:懒人餐：清炒土豆丝
这实际属于饭，主食
【 在 foremind 的大作中提到: 】
: 最喜欢爽脆的土豆丝了。看似简单，其实最考验火候的一道菜了。咔呲咔呲，酸酸甜甜，再也停不下来，做一回菜牛。可惜没有葱，少了点爆香的感觉。
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不错，不过刀工一般，我切的要细很多
【 在 foremind 的大作中提到: 】
: 最喜欢爽脆的土豆丝了。看似简单，其实最考验火候的一道菜了。咔呲咔呲，酸酸甜甜，再也停不下来，做一回菜牛。可惜没有葱，少了点爆香的感觉。
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切的太粗。
想要脆，热水焯过用冰水拔一下。
【 在 foremind 的大作中提到: 】
: 最喜欢爽脆的土豆丝了。看似简单，其实最考验火候的一道菜了。咔呲咔呲，酸酸甜甜，再也停不下来，做一回菜牛。可惜没有葱，少了点爆香的感觉。
- 来自「最水木 for iPhone 7」
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这个不是懒人餐啊
切丝很麻烦的
【 在 foremind 的大作中提到: 】
: 最喜欢爽脆的土豆丝了。看似简单，其实最考验火候的一道菜了。咔呲咔呲，酸酸甜甜，再也停不下来，做一回菜牛。可惜没有葱，少了点爆香的感觉。
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刀工还得练练
【 在 foremind 的大作中提到: 】
: 最喜欢爽脆的土豆丝了。看似简单，其实最考验火候的一道菜了。咔呲咔呲，酸酸甜甜，再也停不下来，做一回菜牛。可惜没有葱，少了点爆
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FROM 123.123.63.*
能做好炒土豆丝不容易，很多饭店土豆丝都做不好
【 在 foremind 的大作中提到: 】
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: 最喜欢爽脆的土豆丝了。看似简单，其实最考验火候的一道菜了。咔呲咔呲，酸酸甜甜，再也停不下来，做一回菜牛。可惜没有葱，少了点爆香的感觉。
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发自「今日水木 on HWI-TL00」
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是不是你的要求太高了？ 这道菜对饭店应该是小菜一碟了。
【 在 godwd 的大作中提到: 】
: 能做好炒土豆丝不容易，很多饭店土豆丝都做不好
: 发自「今日水木 on HWI-TL00」
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学习了，看来我放醋放的太晚
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FROM 219.236.33.*
不粘锅涂层破了，是要果断换掉的！不能当普通锅再用了
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