- 主题:发一个自家炸的快手油条
向你学习!
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 前一天晚上整好面团室温发酵
: 早上十几分钟就能吃啦
:
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone Xr」
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FROM 123.120.71.*
没人夸楼主的拍照技术吗?
油条常见,第一次见有人把油条拍这么好看。
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 还是你有才
: 来自 LYA-AL00
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FROM 223.72.69.*
炸完的油怎么处理?
【 在 cynthia0319 () 的大作中提到: 】
: 前一天晚上整好面团室温发酵
: 早上十几分钟就能吃啦
:
:
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FROM 183.173.111.*
炒鸡蛋,炒菜
【 在 balrog (balrog) 的大作中提到: 】
: 炸完的油怎么处理?
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FROM 111.192.240.*
习惯了
【 在 SDlove 的大作中提到: 】
: 没人夸楼主的拍照技术吗?
: 油条常见,第一次见有人把油条拍这么好看。
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FROM 36.22.100.*
摔打多久,到什么程度
发酵室温多少,面团发酵后到第二天有什么变化呢?更软更大?
整形怎么整呢?切成一条一条形状?
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 面粉250 油15 鸡蛋1个稍微大一点的那种
: 牛奶120 酵母一小勺 五克的量勺不要满
: 一点点盐
: ...................
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FROM 106.121.5.*
摔打到面团软软的光光的即可
发酵室温就是现在二十度不到的样子
第二天会满是孔洞 非常软
稍微整形成长方形就好
按照自己喜欢的长短大小切
取两条长方形面片
其中一片用水沾湿
放上另一片
用筷子在中间按压一下
托着这两片下热油锅
炸至金黄出锅
【 在 abciyou 的大作中提到: 】
: 摔打多久,到什么程度
:
: 发酵室温多少,面团发酵后到第二天有什么变化呢?更软更大?
:
: 整形怎么整呢?切成一条一条形状?
来自 LYA-AL00
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修改:cynthia0319 FROM 101.80.127.*
FROM 101.80.127.*
可以炒菜啊
不过我家不做饭
就倒了
【 在 balrog 的大作中提到: 】
: 炸完的油怎么处理?【 在 cynthia0319 () 的大作中提到: 】: 前一天晚上整好面团室温发酵: 早上十几分钟就能吃啦::--FROM 183.173.111.*
来自 LYA-AL00
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FROM 101.80.127.*
就喜欢纠处这个大气劲!
【 在 cynthia0319 () 的大作中提到: 】
: 可以炒菜啊
: 不过我家不做饭
: 就倒了
: 【 在 balrog 的大作中提到: 】
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FROM 183.173.111.*
【 在 cynthia0319 的大作中提到: 】
: 前一天晚上整好面团室温发酵
: 早上十几分钟就能吃啦
: [upload=1][/upload]
: ...................
为什么能当处长、厅长?干啥像啥,质量都不错?
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FROM 61.51.156.*