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主题:甲板有吃过刀鱼的稳拿吗?
60楼
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nowhere2gooo
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2020-03-23 12:25:25
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新闻配图
【 在 TonyLeung 的大作中提到: 】
: 看着这个头不止一两二两啊,是不是配错图了?
:
: 【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
: ....................
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FROM 117.136.0.*
61楼
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Vegetarian
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2020-03-23 12:27:21
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其实是不一样的,真正的长江刀鱼是回流鱼种,平时生活在近海的。
【 在 zhbzhang 的大作中提到: 】
: 所以这东西实际上是可以养殖的?之前有人非得吃野生的?
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FROM 219.143.129.*
62楼
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Vegetarian
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2020-03-23 12:28:46
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小时候清明前经常吃,味道鲜,鱼刺多,现在吃不起了。
【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
: 长江禁止捕捞 今春第一网水库刀鱼开捕上市
: 交汇点讯,每年的清明前夕,都是刀鱼上市的季节。但是,随着长江禁止捕捞,长江刀鱼在市场不见踪影。而与长江有水系连通的水库刀鱼开始走俏市场。今天(2020年3月21日)上午,镇江句容北山水库开始春季刀鱼捕捞,第一网喜获丰收。上午七点多钟,北山水库捕捞队就出船下网,八点钟第一网刀鱼捕捞上岸。捕捞队长赵家元欣喜地告诉记者,今天捕捞的的刀鱼个头不小,第一网刀鱼就有四十多斤,可谓开门红大丰收。据句容北山水库管理所所长尚进介绍,北山水库是句容城市饮用水源地,近年来每年都从长江补水。从长江补水时,长江刀鱼鱼卵进入北山水库,北山水库刀鱼就是在这种野生环境中生长,品质与长江刀鱼无异。尚进北山水库刀鱼每条在一两到二两左右,价格在每斤1000元左右。北山水库刀鱼捕捞从三月下旬开始,到四月上中旬结束。捕捞期在半个月左右,总产量在八百至一千斤左右。刀鱼是江南一带食客难以忘怀的舌尖美味,适合清蒸。清明前,刀鱼骨刺细软,味道更加鲜美。尚进说,北山水库将把这一与长江同源的刀鱼品牌打响,填补长江禁捕空档期,满足市民餐桌需求。
:
: ...................
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FROM 219.143.129.*
63楼
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Vegetarian
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2020-03-23 12:30:59
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醉爱的鲥鱼都是孟加拉鲥鱼,不是长江鲥鱼。
【 在 jjzhu 的大作中提到: 】
: 在醉爱吃过一次,也是刺多的一笔,结账的时候一看,那条鱼1500,占了餐费一多半。
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FROM 219.143.129.*
64楼
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nowhere2gooo
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2020-03-23 12:45:55
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开了一大批
【 在 yyaosh 的大作中提到: 】
: 具体不懂,就是当地招待的,说特别好,然后我期待就高了一点~
: 【 在 nowhere2gooo 的大作中提到: 】
: : 稳拿。
: ....................
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FROM 117.136.0.*
65楼
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whatever2017
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2020-03-23 12:47:35
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对刺没印象,纯觉得味道不行
【 在 iydong 的大作中提到: 】
: 据说啊,刀鱼好吃的时候只有两周左右,过了清明就多刺骨了,也就不值钱了。
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FROM 72.195.225.*
66楼
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kinghory
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2020-03-23 12:52:18
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吃过,刺特别多,也没啥特别好吃的
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FROM 36.110.50.*
67楼
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dddak
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2020-03-23 12:55:39
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秋刀鱼和这个是什么关系,秋刀鱼感觉很难吃的
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FROM 218.205.56.*
68楼
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jjzhu
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2020-03-23 12:55:58
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上当了,惨惨惨。卖七百多一斤还是假的。
【 在 Vegetarian 的大作中提到: 】
: 醉爱的鲥鱼都是孟加拉鲥鱼,不是长江鲥鱼。
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FROM 114.249.137.*
69楼
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noisy1934
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2020-03-23 12:57:55
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我小的时候 长江三鲜全都吃过 可惜太小了 完全没印象
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FROM 124.90.38.*
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