- 主题:北京没人做腊肉咸肉，是气候不行还是人不愿意做
这个有道理
【 在 FMR 的大作中提到: 】
: 腊肉是为了冬天储存，北方冬天扔外面就行了，天然冰箱。
- 来自「最水木 for iPhone 8」
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FROM 192.102.205.*
【 在 knot 的大作中提到: 】
: 有新鲜的肉谁吃咸肉？不健康
味道不一样啊，各有风味
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FROM 60.10.197.*
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
很多南方在北京的就做啊。长期来看的话，北方寒冷，容易保存，所以形成了自己的风格。南方容易坏，没办法，腌制吧，一袋一代就传下来了
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FROM 60.10.197.*
唉，现代人吃上一点你说的“不健康”的东西死不了人的
如果你要健康，不说压根不能吃你的“酸菜”，都应该尽量少吃红肉的。
吃所有的东西都盯着健康去了，那么人生真的是少了太多乐趣了。
做腊肉这个需要花功夫的，有人就爱那么一口，到你这里变成了你说的“谁稀的吃那些垃圾食品”，还加上来一句“瞧不起不做腊肉的地区”，呵呵，地域贴就这么玩起来了。
【 在 Alistair 的大作中提到: 】
: 做腊肉的初衷是为了储存肉类，这个帖子里的人，把做腊肉当成了高级吃法，瞧不起不做腊肉的地区，未免太可笑了
: 谁稀的吃那些垃圾食品啊……
: - 来自「最水木 for iPhone Xr」
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FROM 114.255.101.*
吃日料就高人一等吗？看来是跪久了不会站了？精日吗？
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 M250Rose 的大作中提到: 】
所以我不会与热衷推广辣椒、花椒、臭鳜鱼、臭豆腐…的人为伍啊，我高档西餐日料还吃不过来呢，一千元一位的Omakase吃过吗
- 来自 水木社区APP v3.5.3
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FROM 223.104.42.*
一级致癌物
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: ...
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FROM 223.104.41.*
菜市场就可以做，你把肉给他，他来做。
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
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#发自zSMTH@VOG-L29
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FROM 5.10.138.*
牛吃的是草，挤出来的是奶
【 在 s111111 的大作中提到: 】
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: 北方人可以生吃大葱大蒜，
: 我第一次看到有些惊呆了
: 想着他们吃得那么粗糙，还长得高大又美丽，真是厉害
: 【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
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FROM 103.79.107.*
蓝纹奶酪和西班牙火腿不是一类东西。西班牙火腿少吃一点儿吧，真的不健康。
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
: 发酵会使食物升华，估计你没吃过西班牙火腿，蓝纹奶酪吧?
来自 Mi 10
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FROM 223.72.84.*
以前在美国见过很多广东移民的二代三代，很多人个子高高看着和祖辈都不是一个人种。
吃的健康一点儿没啥不好的。
【 在 BJ1234 的大作中提到: 】
: 哈哈，做菜水平不行，还不能承认比别人差，只好拿健康说事了。
: 要说健康，中式烹饪都不健康，油炸极不健康，最终只能水煮、生吃才行
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: 北方人，很多不理解“风味”这两个字到底代表了什么
: 辣椒那么难吃，为啥有人爱吃
: 花椒那么变态，怎么会放那么多
: 好好的鳜鱼不吃，非要发酵了搞个臭鳜鱼
: ……
: 诸如此类的太多了
来自 Mi 10
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FROM 223.72.84.*