过年的话，做蒸碗，做个十个八个的，热热就吃，省事，做完了就放没生火的屋拿叵罗扣起来，是比较常规的储存方法
【 在 yc2011 的大作中提到: 】
: 这里在讨论北京，北京有啥耐储存的日常使用的肉制品？好像找不到，市场上卖的都是哈尔滨红肠与外地腊肉
: 【 在 wenchw 的大作中提到: 】
: : 板上真是高知吗？怎么跟小学鸡似的打架
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- 来自「最水木 for iPad Mini (5th generation)」
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腊肉是因为之前南方冬天木有冰箱，肉会坏。
北京之前冬天死冷死冷的，肉放外边自己就冻上了，为啥要做腊肉？
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
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爱吃的人少。你这问题类似，非洲人问，你们中国人为什么不用泥做粮食，是技术不行还是懒？
【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
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--来自微水木3.5.11
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FROM 111.197.239.*

用什么熏呢？燃气灶的火可以吗？
【 在 zhiyan 的大作中提到: 】
: 我没有，我老哥有，就是要把盐、花椒 、大料 葡萄糖放到一起炒一下。然后淹一下，晾干，再熏，再晾干，需要15——20天之间。
: 我问问告诉你。
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FROM 111.31.51.*

傻逼  
  
【 在 WXTTDY (WXTTDY) 的大作中提到: 】
:  穷的吃不上肉
:  各种卤煮下水当宝
:  【 在 kevinjoseph 的大作中提到: 】
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