- 主题:东北酸菜简直人间美味
用东北酸菜做的酸菜汆白肉、酸菜炖血肠、酸菜鱼、酸菜火锅、酸汤羊肉、酸菜馅饺子，都超级好吃啊，用人间美味形容毫不为过，建议大家有机会到东北饭馆尝一尝。
又及，和东北的酸汤鱼比起来，贵州的酸汤鱼就是渣渣
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修改:phoenixhills FROM 218.249.201.*
FROM 218.249.201.*
东北酸菜可不是地坑腌制的，而且由于低温腌制的时间较长，不但味道鲜美，而且亚硝酸盐含量非常低。
【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
: 昨天没看315晚会吗？
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FROM 218.249.201.*
酸菜是天然防腐的，放心好了
【 在 maomaogou 的大作中提到: 】
: 315看怕了，超市里卖的袋装成品，是不是也加很多防腐剂？
来自 NOH-AN00
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FROM 124.64.22.*
没什么营养价值才好呢，又好吃又减肥，你不爱？
【 在 dreamlikeyou 的大作中提到: 】
: 东北酸菜也要少吃吧，没什么营养价值。
: 虽然我是东北人也挺爱吃 家里人更少把它做冬天的主菜之一
来自 NOH-AN00
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FROM 124.64.22.*
那你还没看你家大酱缸呢
【 在 no1xlh 的大作中提到: 】
: 好吃是好吃，防腐就不现实了，小时候看家里的酸菜缸都怀疑人生了
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.1.*
你这属于偏见，吃几次酸菜血肠再说话
【 在 ac 的大作中提到: 】
: 我还是会选择吃新鲜的大白菜。白菜分明就很好吃，有什么必要非要养一罐子菌。。。
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.1.*
没听过贯口报菜名，那满汉全席听过吗
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 东北菜有好吃的麽？
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: 就是填饱肚子的水平吧
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.1.*
不是这种概念。酸菜和咸菜根本不在一个层次上。
【 在 ac 的大作中提到: 】
: 过去人吃酸菜吃咸菜吃泡菜都是因为没有新鲜菜吃，现在有啥必要见天吃发酵食品。差不多吃一口两口的是个味道就行了呗。
来自 NOH-AN00
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一个也没吃过吧。你说说，八大菜系里哪道菜不是填饱肚子的？
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 你列举的全是填饱肚子的家常菜
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: 算不得什么人间美味
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.1.*
在东北买口酸菜缸不贵，没人挖地坑。就是挖了地坑在东北也做不了酸菜：冬天那天气，全冻上上了，你根本起不出来；夏天更不行，酸菜是低温发酵，夏天温度一高就坏了。
【 在 fanzitao 的大作中提到: 】
: 大坑酸菜 了解一下
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