- 主题:东北酸菜简直人间美味
你列举的全是填饱肚子的家常菜
算不得什么人间美味
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 用东北酸菜做的酸菜汆白肉、酸菜炖血肠、酸菜鱼、酸菜火锅、酸汤羊肉、酸菜馅饺子，都超级好吃啊，用人间美味形容毫不为过，建议大家有机会到东北饭馆尝一尝。
: 又及，和东北的酸汤鱼比起来，贵州的酸汤鱼就是渣渣
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FROM 223.104.107.*
你这属于偏见，吃几次酸菜血肠再说话
【 在 ac 的大作中提到: 】
: 我还是会选择吃新鲜的大白菜。白菜分明就很好吃，有什么必要非要养一罐子菌。。。
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.1.*
没听过贯口报菜名，那满汉全席听过吗
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 东北菜有好吃的麽？
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: 就是填饱肚子的水平吧
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.1.*
不是这种概念。酸菜和咸菜根本不在一个层次上。
【 在 ac 的大作中提到: 】
: 过去人吃酸菜吃咸菜吃泡菜都是因为没有新鲜菜吃，现在有啥必要见天吃发酵食品。差不多吃一口两口的是个味道就行了呗。
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.1.*
一个也没吃过吧。你说说，八大菜系里哪道菜不是填饱肚子的？
【 在 renwoxing520 的大作中提到: 】
: 你列举的全是填饱肚子的家常菜
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: 算不得什么人间美味
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.1.*
冰箱里还有京东买的东北袋装酸菜，不过据说这种防腐剂多？
根据身边经验，只要有机会品尝到，南方人多数也会爱上东北酸菜。印象最深的一次是去东北饺子馆吃饭，点了一份烩酸菜，武汉女同学最后把剩的酸菜汤都喝了
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 用东北酸菜做的酸菜汆白肉、酸菜炖血肠、酸菜鱼、酸菜火锅、酸汤羊肉、酸菜馅饺子，都超级好吃啊，用人间美味形容毫不为过，建议大家有机会到东北饭馆尝一尝。
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: 又及，和东北的酸汤鱼比起来，贵州的酸汤鱼就是渣渣
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发自「今日水木 on 欢迎指教，和气灌水」
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FROM 58.48.87.*
大坑酸菜 了解一下
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 东北酸菜可不是地坑腌制的，而且由于低温腌制的时间较长，不但味道鲜美，而且亚硝酸盐含量非常低。
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FROM 101.86.103.*
在东北买口酸菜缸不贵，没人挖地坑。就是挖了地坑在东北也做不了酸菜：冬天那天气，全冻上上了，你根本起不出来；夏天更不行，酸菜是低温发酵，夏天温度一高就坏了。
【 在 fanzitao 的大作中提到: 】
: 大坑酸菜 了解一下
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FROM 218.249.201.*
居然有的地方用坑腌酸菜，用“脚丫子“踩酸菜，真是雷死人不偿命呢，和东北酸菜没法比。
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FROM 218.249.94.*
主要还是在人，人的素质不行
【 在 bettyconnie 的大作中提到: 】
: 居然有的地方用坑腌酸菜，用“脚丫子“踩酸菜，真是雷死人不偿命呢，和东北酸菜没法比。
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FROM 218.249.201.*