经排查，全省共有腌菜大坑16283个，除抚顺之外，其他13个市都存在这一问题，主要集中在沈阳新民市（大坑腌渍酸菜）、锦州凌海市（大坑腌渍咸菜）及周边鞍山、辽阳、盘锦、葫芦岛等地区。全省大坑占地面积上万亩，共涉及农户2600余户，年产值20亿元，年产酸菜130万吨，占全国80%以上；年产咸菜30万吨，占全国10%。

你家自己做*斤，自然用坛子。别人做产*吨，还给你用坛子？
大坑占地面积上万亩啊，你跟我说没有……

【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 在东北买口酸菜缸不贵，没人挖地坑。就是挖了地坑在东北也做不了酸菜：冬天那天气，全冻上上了，你根本起不出来；夏天更不行，酸菜是低温发酵，夏天温度一高就坏了。
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修改:fanzitao FROM 101.86.103.*
FROM 101.86.103.*

现在年轻人都不腌酸菜了。


【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 用东北酸菜做的酸菜汆白肉、酸菜炖血肠、酸菜鱼、酸菜火锅、酸汤羊肉、酸菜馅饺子，都超级好吃啊，用人间美味形容毫不为过，建议大家有机会到东北饭馆尝一尝。
: 又及，和东北的酸汤鱼比起来，贵州的酸汤鱼就是渣渣
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FROM 175.171.178.*

都是家里给带过来，没买过袋装的。


【 在 fanzitao 的大作中提到: 】
: 我相信经过治理，现在比以前安全多了。
: 不过说没有了，有点过头了，现在还能搜到2021年治理大坑的新闻。
: 有利润的事情，总有人会冒险去干。
: ...................
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FROM 218.249.201.*

你会腌制吗
等下一代咋办
你能不能腌好了给儿女邮寄
还是应该让工业化的更干净放心为好啊
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 还真的没吃过。都是老妈腌好了给切好了邮过来，冻在冰箱里吃之前拿出来解冻就行了。
: 【 在 fanzitao 的大作中提到: 】
: : 我相信经过治理，现在比以前安全多了。
: ....................

- 来自「最水木 for iPhone14,2」
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FROM 123.122.137.*

那挺不错的
很多人不会去做这些事了
所以我觉得提高工业化标准
加大对小作坊的打击和罚款
力争大家能吃到放心的工业化生产食品
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 会啊。没啥难度，就是个体力活而已。
: 我儿女想吃我腌就行了，又不是什么了不得的惊天壮举。
: 【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: ....................

- 来自「最水木 for iPhone14,2」
※ 修改:·shuang99 于 Mar 17 09:57:07 2022 修改本文·[FROM: 123.122.137.*]
※ 来源:·最水木 客户端·[FROM: 123.122.137.*]

修改:shuang99 FROM 123.122.137.*
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