- 主题:南方人为啥不把东北大米磨成粉做馒头
做米粉米线一样足够弥合。
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 便宜大米才用来做米粉米糕，可以弥补劣质大米口感的不足。
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FROM 124.64.22.*
我觉得肯定有南方人试验过，但估计不合口味或者成本太高
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大米粉能发酵吗
- 来自 水木社区APP v3.5.3
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
肯定比面粉做的馒头好吃亚
- 来自 水木社区APP v3.5.3
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我姑父他们家就是做米糕的，很辛苦
姑父上一辈人就是做米糕的，那时候物质匮乏，大家上街能吃米粥配米糕就不错了，
栽秧打谷，田间地头不好放点心，就买米糕，歇气的时候吃点垫垫肚子
【 在 tianlan1122 的大作中提到: 】
: 有米糕年糕饵块……但是明明一煮就能吃的东西，为啥日常要搞那么复杂？小麦做成馒头是因为小麦直接煮熟难嚼难消化，都黄豆要做成豆腐豆浆同理
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FROM 106.91.208.*
肯定能
【 在 smthwang00 的大作中提到: 】
: 大米粉能发酵吗
来自 NOH-AN00
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FROM 114.254.0.*
在南方那叫米糕吧
【 在 phoenixhills 的大作中提到: 】
: 肯定比面粉做的馒头好吃亚
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