- 主题:兰州拉面又贵又难吃
我一直想去兰州吃正宗牛肉面。
【 在 nolonger 的大作中提到: 】
: 几片牛肉加几个萝卜片，菜少得可怜，真搞不懂为啥名气这么大 ...
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FROM 49.93.4.*
喝点汤就行。
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FROM 111.199.171.*
放山奈，八角，荜茇等等香料
网上一堆配好的
炖牛腩或者腱子
比卖的牛肉面香
店里卖的都不舍得放香料
【 在 SwIy 的大作中提到: 】
: 怎么炖好吃
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FROM 223.102.85.*
吃面不是看看面的韧性么！！！如果加了辣椒油好吃很可能是调料的原因啊
【 在 leeycc 的大作中提到: 】
: 那你对好吃的要求太低了。
: 拉面的精华就是在汤、葱花和辣椒油上。
: 面的粗细就看个人喜好了，我不喜欢太粗的，但是毛细又容易粘
: ...................
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FROM 117.8.194.*
辣椒油能提味呀。
辣辣的，非常爽
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 吃面不是看看面的韧性么！！！如果加了辣椒油好吃很可能是调料的原因啊
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FROM 202.98.17.*
那是辣椒油好吃啊，因为其他面你都觉得放了辣椒油好吃，并不是兰州拉面好吃
【 在 leeycc 的大作中提到: 】
: 辣椒油能提味呀。
: 辣辣的，非常爽
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FROM 117.8.194.*
好吃在汤头和面体，清汤味道也很好，如果放辣椒油和香菜，更香
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【 在 nolonger 的大作中提到: 】
几片牛肉加几个萝卜片，菜少得可怜，真搞不懂为啥名气这么大
- 来自 水木社区APP v3.5.3
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FROM 106.84.151.*
你是南方人吧。我也是，我看法跟你一样，我觉得花同样的钱去吃一碗面条还是两晕一素，正常人都是选后者，然而很多北方人会选前者。
【 在 nolonger 的大作中提到: 】
: 菜太少了，就几片牛肉和萝卜片，这营养够么？
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FROM 221.222.174.*
也不是吧
其他面加辣椒油也不好吃。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 那是辣椒油好吃啊，因为其他面你都觉得放了辣椒油好吃，并不是兰州拉面好吃
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FROM 202.98.17.*
北京吃的嘛？北京的大部分不好吃，只吃过一家叫占国的还不错
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【 在 nolonger 的大作中提到: 】
几片牛肉加几个萝卜片，菜少得可怜，真搞不懂为啥名气这么大
- 来自 水木社区APP v3.5.5
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FROM 124.16.254.*