- 主题:求推荐好用的锅具和刀具,以及好看的餐具
汤锅蒸锅推荐fissler的original-prof系列的
刀具的话,推荐三叉(wusthof)ikon系列切肉,搭配旬premier系列切菜。
餐具前面有板油推荐国产骨瓷玛戈隆特的,国产的华光骨瓷也不错。考虑外国骨瓷的话可以看看Villeroy & Boch。
另外,墙裂不推荐用木砧板,可以考虑一下网红asahi砧板。
【 在 melisaaa (melisa) 的大作中提到: 】
: 发在food版没什么人搭理我,还是甲板吧!
: 马上要搬家了,现在用的都不打算带过去了,准备整个厨房都置办新的。
: 请大家推荐:
: 1、好用的锅。铸铁锅不用了,家里有好几个,大小都有。主要是炒锅、煎锅、汤锅这一类的吧。
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FROM 113.4.139.*
这些材料都不错,做刀挺合适
【 在 fryingbird 的大作中提到: 】
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: 双立人红点做工不错
: 但是钢口一般
: 50crmov15
: 硬度大概是57
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: 国产的十八子
: 一百多一把的夹钢刀
: 刃材是80cr13mov
: 硬度可以超过60
: 和日本最好的VG10钢基本相当
: 当时VG10的刀没有四位数下不来
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发自「今日水木 on NOH-AN00」
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FROM 114.249.58.*
谢谢,你推荐的锅和刀我都没有研究过,我去做一下功课。
唯宝的餐具感觉还是贵了点,我家人多,日常用的配齐估计得上万了,回头买几个单品点缀一下,wedge wood也不错,但也看看只买一两件吧。
刚刚淘宝618下单了一套玛格隆特,等收到货看看,再配一些散件。
【 在 ohshuimu 的大作中提到: 】
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: 汤锅蒸锅推荐fissler的original-prof系列的
: 刀具的话,推荐三叉(wusthof)ikon系列切肉,搭配旬premier系列切菜。
: 餐具前面有板油推荐国产骨瓷玛戈隆特的,国产的华光骨瓷也不错。考虑外国骨瓷的话可以看看Villeroy & Boch。
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发自「今日水木 on iPhone 12 Pro Max」
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FROM 223.72.62.*
谢谢!准备下单heisou的凉水壶小茶杯这些,招待客人用。
【 在 redapron 的大作中提到: 】
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: 有眼光,浮雕白属于经典款,我家的浮雕白用了快10年了,天天进洗碗机,依然完好如新,骨瓷密度相当可以。
: 漂亮的骨瓷碟子和盘子,食物上桌看起来象装饰品了,赏心悦目。
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: 玻璃水罐茶壶,Heisou的都不错,耐高温,通透,大容量,沏茶和凉水壶通用,颜值还不错
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发自「今日水木 on iPhone 12 Pro Max」
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FROM 223.72.62.*
wedgwood比v&b还贵。点缀的话,小日本产的瓷器可能更有禅意,更适合东方风格。
要好看的话,cutipol的餐具(小勺和叉子)也不错,不过也很贵
【 在 melisaaa (melisa) 的大作中提到: 】
: 谢谢,你推荐的锅和刀我都没有研究过,我去做一下功课。
: 唯宝的餐具感觉还是贵了点,我家人多,日常用的配齐估计得上万了,回头买几个单品点缀一下,wedge wood也不错,但也看看只买一两件吧。
: 刚刚淘宝618下单了一套玛格隆特,等收到货看看,再配一些散件。
: 【 在 ohshuimu 的大作中提到: 】
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