- 主题:搞不懂纠结酱油的人咋想的
难道讨论的焦点不是为啥同一品牌的商品出口的反而比内销的价廉质优？
大生产商为了极度利润操控国内食品标准，还美其名曰“符合国人口味”，小民无条件接受，还得点赞其是科技美好生活？
【 在 djshaofei (null) 的大作中提到: 】
: 如果是饮食纯粹主义
: 就别吃酱油这东西
: 调味要靠新鲜的食材
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FROM 114.216.9.*
两个解释
1出口版没那么多屁事，不用标注特别细
2国外容易糊弄，不用加提鲜剂做的更鲜
充分竞争的商品，还想超额利润，有这种想法就是naive
【 在 Laurashuimu @ [FamilyLife] 的大作中提到: 】
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: 难道讨论的焦点不是为啥同一品牌的商品出口的反而比内销的价廉质优？
: 大生产商为了极度利润操控国内食品标准，还美其名曰“符合国人口味”，小民无条件接受，还得点赞其是科技美好生活？
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: 【 在 djshaofei (null) 的大作中提到: 】
#发自zSMTH@OCE-AN10
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FROM 183.128.131.*
哈哈哈哈，生产企业对内对外的双标和区别对待原因被你解释的如此清新且自信，莫非阁下才二九？羡慕阁下的好韶华啊！
也是，青春正少年，哪惧添加剂！
btw，远了不说，板上有人贴了港售的李锦记、海天，有时间你去了解一下供港食品品质、香港食品安全，看看是不是你想象的容易糊弄、不用标注特细？
【 在 djshaofei (null) 的大作中提到: 】
: 两个解释
: 1出口版没那么多屁事，不用标注特别细
: 2国外容易糊弄，不用加提鲜剂做的更鲜
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FROM 114.216.9.*
你直接说买高品质酱油就多掏钱（酱油厂的意思）
【 在 djshaofei 的大作中提到: 】
: 如果是饮食纯粹主义
: 就别吃酱油这东西
: 调味要靠新鲜的食材
: ...................
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FROM 60.1.7.*
现在酱油烧菜越来越不好吃
而且一个比一个咸
还有那个海天，垄断超市，到处都是海天，
其他酱油都找不到几个品牌
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FROM 123.123.44.*
酱油本来就是发酵的，也没人放冰箱。不放防腐剂就只能放盐了。
【 在 inorbit 的大作中提到: 】
: 现在酱油烧菜越来越不好吃
: 而且一个比一个咸
: 还有那个海天，垄断超市，到处都是海天，
: ...................
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FROM 223.72.47.*
很简单啊，既要又要呗
【 在 djshaofei (null) 的大作中提到: 】
: 如果是饮食纯粹主义
: 就别吃酱油这东西
: 调味要靠新鲜的食材
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FROM 183.156.101.*
自己在家也可以做
小时候家里都自己做大酱
酱油不就是大酱的副产品吗
【 在 IkerCasillas 的大作中提到: 】
: 应该没有花钱办不了的事吧？如果有，就是钱没花到位
: 比如你可以请个会酿酱油的小时工，每周来做一次
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FROM 59.109.217.*
多大年纪了，还把人归纳为两种？除了“饮食纯粹主义”，就是“饮食方便主义”？不知道在你的理解之外，人类可以有更多元、更丰富的选择？大多数人追求的是“既好吃又健康”，而不是被什么主义把自己框住。
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FROM 124.127.13.*
既好吃又安全就是添加剂版的酱油
既好吃又健康的酱油就没存在过，高盐的发酵豆子提取物，细菌都不长（盐分高），有何健康可言
不含添加剂的酱油成本只会更低，但是缺点只有一个，不好吃
天价酱油可能勉强能吃，但是70%来自心理作用，起作用的还是氨基酸，能有多鲜?香菇里面的鸟苷，按鲜味指数可以达到谷氨酸的几十倍，现在已经可以大规模发酵获得了，添加鸡苷鸟苷的酱油就是走捷径，弯道超车，没啥不好的。
话说用豆子发酵加盐萃取得到的提取物（天然酱油），何尝不是走捷径（相比于酱油发明之前），这个怎么没人喷
这点道理都想不明白，就是naive
【 在 wobucunzai @ [FamilyLife] 的大作中提到: 】
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: 多大年纪了，还把人归纳为两种？除了“饮食纯粹主义”，就是“饮食方便主义”？不知道在你的理解之外，人类可以有更多元、更丰富的选择？大多数人追求的是“既好吃又健康”，而不是被什么主义把自己框住。
#发自zSMTH@OCE-AN10
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