江上往来人,
诗词说的那个鲈鱼，是海鲈鱼(又称花鲈或七星鲈)溯游入江的。这种鲈鱼，中国沿海都有。

【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 鲈鱼原产江南吧
: 江上往来人
: 但爱鲈鱼美
: ...................
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修改:tuna FROM 123.112.66.*
FROM 123.112.66.*

对，佐料要重，不过这个很适合中国人的烹饪习惯
【 在 kankankan 的大作中提到: 】
: 比草鱼嫩一点
: 但需要很多调料 做重口  例如咸菜、干辣椒皮、糟辣椒之类的
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FROM 223.72.63.*

北京100年前还有野生海马呢，有意义吗
【 在 tuna 的大作中提到: 】
: 张口就来？下次查询一下，再说吧
: 鳜鱼是北京原生鱼类。大概30年前，在颐和园里，我就看到过有人钓到的鳜鱼。
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FROM 223.72.63.*

根本不是海鲈鱼，是松江鲈鱼，长相和这个鲈鱼完全不一样
【 在 tuna 的大作中提到: 】
: 江上往来人,
: 诗词说的那个鲈鱼，是海鲈鱼(又称花鲈或七星鲈)溯游入江的。这种鲈鱼，中国沿海都有。
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FROM 223.72.63.*

真羡慕湖北的农村家家户户门口都有个鱼汤，撑个杆子钓一条就能享受一顿美味
总觉得我们北方的餐桌上少了什么。
大湖北的农村真美
【 在 Aegis 的大作中提到: 】
: 白鲢得七八斤以上才好吃，太小的话没啥肉。
: 对城市家庭来说七八斤太大了，没人买。
: 白鲢其实很好吃，比草鱼鲤鱼强多了，和青鱼差不多吧。
: ...................
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FROM 123.139.139.*