- 主题:为什么物美价廉的白鲢鱼销声匿迹了?
对,一般个头确实口感面
【 在 BBENQ 的大作中提到: 】
: 口感不好,肉是粘的,可能都拿去做鱼丸了
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FROM 117.136.0.*
但是便宜
【 在 cathy110011 的大作中提到: 】
: 小时候还吃过白鲢鱼,现在的确很少了,超市也没卖,可能因为的确不怎么好吃吧,刺太多,肉也一般。
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FROM 117.136.0.*
剁椒鱼头 就得用胖头鱼。 而且广东 清蒸鱼头,鱼头比鱼身还贵。
【 在 Hudson57 的大作中提到: 】
: 便宜,所以养殖户挣钱少啊,就不养了呗
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鲤鱼也很少了。鱼少的原因基本就是刺多味土。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 这鱼以前菜市场常见,而且还曾经是各大高校食堂红烧鱼的主力,虽然谈不上美味,但是个头大,肉多,做好了还是挺好吃的,现在白鲢市场上根本买不到了,高校食堂比如林大清华里基本也是草鱼为主,但是据我所知,一条草鱼或者胖头的成本可以养三条白鲢,而且白鲢也是各大水体净化水质的主力工具鱼,所以注定他的数量只会比胖头和草鱼多很多,问题来了,这些白鲢都流向哪里了?
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烤鱼肯定是鮰鱼好
【 在 defeatyou 的大作中提到: 】
: 没市场啊
: 水煮鱼 烤鱼,都是推荐草鱼
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便宜 不赚钱啊
你就好比原来中国看病都是一打瓶子50颗 然后医生是每样拿几粒 然后这么开药的 几块钱解决问题
你看现在有吗?
现在最便宜的药都是一盒几十块
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 这鱼以前菜市场常见,而且还曾经是各大高校食堂红烧鱼的主力,虽然谈不上美味,但是个头大,肉多,做好了还是挺好吃的,现在白鲢市场上根本买不到了,高校食堂比如林大清华里基本也是草鱼为主,但是据我所知,一条草鱼或者胖头的成本可以养三条白鲢,而且白鲢也是各大水体净化水质的主力工具鱼,所以注定他的数量只会比胖头和草鱼多很多,问题来了,这些白鲢都流向哪里了?
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味道还行,就是刺多难伺候。
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刺儿太多,现在物质极大丰富,谁还愿意受这罪
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 这鱼以前菜市场常见,而且还曾经是各大高校食堂红烧鱼的主力,虽然谈不上美味,但是个头大,肉多,做好了还是挺好吃的,现在白鲢 ...
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这鱼小刺太多了,吃起来麻烦。
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
: 这鱼以前菜市场常见,而且还曾经是各大高校食堂红烧鱼的主力,虽然谈不上美味,但是个头大,肉多,做好了还是挺好吃的,现在白鲢市场上根本买不到了,高校食堂比如林大清华里基本也是草鱼为主,但是据我所知,一条草鱼或者胖头的成本可以养三条白鲢,而且白鲢也是各大水体净化水质的主力工具鱼,所以注定他的数量只会比胖头和草鱼多很多,问题来了,这些白鲢都流向哪里了?
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没人吃了吧,都被大头鱼取代了
【 在 meiyou2015 的大作中提到: 】
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: 这鱼以前菜市场常见,而且还曾经是各大高校食堂红烧鱼的主力,虽然谈不上美味,但是个头大,肉多,做好了还是挺好吃的,现在白鲢市场上根本买不到了,高校食堂比如林大清华里基本也是草鱼为主,但是据我所知,一条草鱼或者胖头的成本可以养三条白鲢,而且白鲢也是各大水体净化水质的主力工具鱼,所以注定他的数量只会比胖头和草鱼多很多,问题来了,这些白鲢都流向哪里了?
#发自zSMTH@Redmi 5 Plus
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