- 主题:南方过年的时候吃不吃水饺？
我最早回帖说的就是新鲜肉比冷冻肉好吃
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 我们说的不是卤肉腌肉吗？ 啥时候换成冷冻肉了。。
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FROM 58.247.23.148
你举得4个我一听就皱眉头
估计和你们听到我们说吃水饺相似吧
【 在 CMOO 的大作中提到: 】
: 南方没水饺，主食米饭、汤圆、米线、粉丝，太多了
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FROM 36.161.120.*
粉丝比较著名的是龙口粉丝吧
不过我们不当主食
【 在 CMOO 的大作中提到: 】
: 南方没水饺，主食米饭、汤圆、米线、粉丝，太多了
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龙口粉丝是山东的吧，用绿豆做的
南方的粉丝一般是用红薯做的，也能当主食，不过一般早上吃，中午晚上还是吃米饭
【 在 bibobelle 的大作中提到: 】
: 粉丝比较著名的是龙口粉丝吧
: 不过我们不当主食
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其实面食主食很多， 饺子馒头各种大饼馅饼烧饼酥的脆的绵的硬的， 在加上各种面条， 还有白吉馍 泡馍 烤馕这种西北的， 再加上二次加工的烤馒头片炸馒头片， 和各种做法的包子水煎生煎油煎， 还有炸的酥肉丸子之类的， 酥肉丸子还能炸完再煮再蒸。。。
我一直觉得面粉比大米容易折腾不同花样
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 你举得4个我一听就皱眉头
: 估计和你们听到我们说吃水饺相似吧
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FROM 107.77.205.*
你最早回我的那篇我说的是卤肉腌肉， 没提冷冻肉。
之后我每篇都在跟你强调我没说冷冻的。。
【 在 psklf 的大作中提到: 】
: 我最早回帖说的就是新鲜肉比冷冻肉好吃
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FROM 107.77.205.*
红薯的，绿豆的都有好像
我不太会分这个
我们会用来做个凉拌菠菜粉丝啥的
【 在 xiaohua1 的大作中提到: 】
: 龙口粉丝是山东的吧，用绿豆做的
: 南方的粉丝一般是用红薯做的，也能当主食，不过一般早上吃，中午晚上还是吃米饭
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FROM 120.229.57.*
其实他们南方人所谓的折腾出的花样
本质上还是把米磨成面
他们不吃面食的核心原因应该还是因为没有面粉
你看，米线，汤圆，等等
都是米碾成粉啊
【 在 Brightblade9 的大作中提到: 】
: 其实面食主食很多， 饺子馒头各种大饼馅饼烧饼酥的脆的绵的硬的， 在加上各种面条， 还有白吉馍 泡馍 烤馕这种西北的， 再加上二次加工的烤馒头片炸馒头片， 和各种做法的包子水煎生煎油煎， 还有炸的酥肉丸子之类的， 酥肉丸子还能炸完再煮再蒸。。。
: 我一直觉得面粉比大米容易折腾不同花样
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FROM 36.161.120.*
对呀， 借鉴面粉的加工方式， 但米粉比面粉少了“韧性”， 有点受限。
【 在 KaitoKuroba 的大作中提到: 】
: 其实他们南方人所谓的折腾出的花样
: 本质上还是把米磨成面
: 他们不吃面食的核心原因应该还是因为没有面粉
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FROM 107.77.205.*
饺子确实好吃啊，为什么蓝方人以不吃一种好吃的东西为荣。
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