这是比较中肯的，就拿水煮肉片来说
普通人不可能做出和饭馆一样的口感
因为饭馆普遍加了嫩肉粉，即使预制菜也是
要想做得嫩一些，只能去超市卖潮汕牛肉火锅那个柜台买嫩肉，嫩肉不是形容词，而是专指一个部位
【 在 onlymoon 的大作中提到: 】
: 会肯定是能学会 但会和会是不一样的
: 我失业在家的时候 做个水煮肉片 看视频教程 锅烧了 碗摔了 灶眼堵了 请工人来修
: 当然 水煮肉片是做出来了 不能算很美味 但是也能吃
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这只是厨艺的一部分，使用工具
【 在 zeus2615 的大作中提到: 】
: 我做饭的起点是小时候父母没办法早起给我上学做早饭，所以教我做炒饭。7岁站着小板凳上灶台，还要时不时下去往灶洞塞点稻草。基本功在那时慢慢练就，所以后来工作了需要自己做饭很顺手，锅碗铲勺如臂使指。
:  【 在 flyingworm 的大作中提到: 】
: 论坛助手,iPhone
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不见得，至少你的实验结果没人敢尝
【 在 fluthrin 的大作中提到: 】
: 没这个，我结婚后自学的，这玩意肯定比化学实验简单，不笨不懒的都能学会。
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我之所以会做饭，就是因为我父母是学校的双职工。
每年暑假刚开始的时候，各种中考会考高考，父母都去监考，
我就开始在家里面的做饭体验，从10岁开始的。
最后甚至早上给我扔10块钱巨款让我自己去买菜。
【 在 flyingworm 的大作中提到: 】
: 反之母亲是在家专职的那种
: 一般会有点做饭手艺
: 看回帖都对自己的厨艺迷之自信呐
: ...................
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做饭也是靠天赋

有人看一边就会做也做得挺好吃

有人吃一次就知道大概有啥料

有人手把手教都做不好

跟是不是双职工一点关系都没有



【 在 flyingworm 的大作中提到: 】
: 这是比较中肯的，就拿水煮肉片来说
: 普通人不可能做出和饭馆一样的口感
: 因为饭馆普遍加了嫩肉粉，即使预制菜也是
: ...................
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