【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Cidyshi (Cidyshi), 信区: Food
标  题: HELP！牛肉怎么做方便健康
发信站: 水木社区 (Wed Jun 25 10:13:18 2025), 站内

本人需求：需要补充牛羊肉增强体质，计划吃的频率高些。
本人情况：我和lg基本不太会做饭。老妈时不时过来一次。

本来想定期买点酱牛肉的，但听说卖的里面添加剂多，不敢经常吃。羊肉串同样有问题。
想让老妈做一堆酱牛肉、切好，平时惹着吃。冷冻起来，就是口味差点。这样OK么？

还有什么妙招？先行感谢！！！！！！！
--
FROM 114.251.186.*

我喜欢清炖，清炖羊排，清炖老母鸡，都不错，牛肉还没试过，我不太爱吃牛肉，等孩子放假回来试试牛肉清炖味道怎样
【 在 Cidyshi 的大作中提到: 】
: 发信人: Cidyshi (Cidyshi), 信区: Food
: 标  题: HELP！牛肉怎么做方便健康
: 发信站: 水木社区 (Wed Jun 25 10:13:18 2025), 站内
: ...................
--
FROM 111.197.235.*

告诉摊主你要炒着吃的，回家随便做做就行，别时间太长了
【 在 Cidyshi 的大作中提到: 】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】  
: 发信人: Cidyshi (Cidyshi), 信区: Food  
: 标 题: HELP！牛肉怎么做方便健康  
: 发信站: 水木社区 (Wed Jun 25 10:13:18 2025), 站内  
:  
: 本人需求：需要补充牛羊肉增强体
: ..................

发自「今日水木 on 天顶星发动机」
--
FROM 222.129.52.*

清炖牛肉可好吃了。我上学的时候。有个食堂清炖牛肉一绝。那时候买到4块呢，还供不应求的。平常肉菜都是3块
只要肉好，清炖绝对好吃
【 在 marzhen 的大作中提到: 】
: 我喜欢清炖，清炖羊排，清炖老母鸡，都不错，牛肉还没试过，我不太爱吃牛肉，等孩子放假回来试试牛肉清炖味道怎样
--
FROM 58.60.1.*

只要牛羊肉品质没问题很难做不好吃。现吃现做，没必要吃剩。生肉切好分装冷冻，买个带预约功能的电炖锅，牛肋条，羊排 都可以每次做一顿的量，炖之前先爆炒一下，在放电炖锅预约上就行。没啥麻烦。酱牛肉就用牛腱子，一次一斤，炖好冷藏几个小时再切片。做这些基本的调料就行，八角，葱，姜，小茴香，酱油。羊排也可以清蒸完了直接粘三合油吃或者 放点洋葱孜然爆炒。至于烧烤，需要掌握点火候，自己烤可能比炭火口感差点。找个靠谱的清真馆子吃，烧烤也不会经常吃。
--
FROM 52.131.113.*