- 主题:农村杀鸡待客很普遍吗？
而且南方父母那一辈都会杀鸡杀鱼，北方会的比较少，就是因为吃的少，一年到头能杀一只鸡不错了
我小时候家里养20只鸡，最后能剩不到十只，有一年剩了12只我妈特别高兴，生病+老鼠啥的折损率很高
然后这十来只一半以上是母的，要留着下蛋不能吃，然后就剩三四只公的，过年时三只100块，要卖了换钱，那时我爸中学老师，一个月工资300，100很多了，然后过年时能杀一只鸡
我小时天天喂鸡放羊喂猪，鸡没吃过一个整的，肉逢年节才有，羊我不喝奶（小时没喝过奶喝了会吐），羊肉是不可能吃的，有一天贪玩，忘了喂鸡，鸡在笼子里互相啄，把一只啄死了，我晚上回去先挨一顿打，再吃鸡，好开心
哈哈我妈就是比较扣，我外婆家都扣，导致我以前对河南人印象不好，后来长大了认识了一些河南人，都很勤快大方
【 在 sani 的大作中提到: 】
: 我家鸡昨天吃的牛肉汤+菜园子小白菜
: 牛肉汤是卤牛肉之前焯水的牛肉汤，小白菜是菜园子间菜间下来的。
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FROM 43.224.44.*
亲儿子从外地回来会杀一只鸡，其他的都会在过年时候杀，这种不太亲的亲戚最多住一晚，后面就在镇上住了，没玩够第二天再打车回来玩。
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 以我在农村生活的经验，其实挺不普遍的
: 农村养鸡，作用蛮大的
: 母鸡负责下单，公鸡也有公鸡的作用。
: ...................
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FROM 223.104.42.*
看季节，一般是春天捉的小鸡仔开始喂，秋天开始下蛋，过年杀掉大部分。
杀鸡算是硬菜了，农村有句诙谐话，鸡子炖粉，吃了快滚
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 以我在农村生活的经验，其实挺不普遍的
: 农村养鸡，作用蛮大的
: 母鸡负责下单，公鸡也有公鸡的作用。
: ...................
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FROM 113.102.166.*
不知道哪里的农村？很老实朴实的抠啊
我们四川农村，再穷也要穷大方啊，过年尤其喜欢互送活鸡，本意是送人让他们回家亲自杀了吃新鲜，但奈何杀鸡实在是个技术体力活。
我曾有次有幸和我叔叔合作杀过一次，他让我抓着翅膀 他来动刀，结果濒死的鸡力量巨大，差点就给翻滚出去了，场面一度很惊悚，血飙很远 鸡毛翻飞，我的双手感觉承受巨大压力。
说到吃鸡，其实城里住久了都知道，市场里的鸡肉是最便宜的，但四川菜在乎新鲜，点杀，走地鸡，这几点加起来就让走地天然活鸡变成一道不失贵重的过年礼，有的家里没有喂鸡的，有的甚至也要去市场买只活鸡来送人，但如果不幸送给不会杀鸡的家庭，拒又拒绝不了时，这只鸡就会随着各种交通工具，辗转各处，直到被噶。
去年回国去乡下同学家玩，除了招待大餐送娃们玩具以外，还特意抓了只她婆婆喂的活鸡给我，最后只能转送别人了。当然了，我也不算抠给她俩个孩子都包了不算小的红包。
不过农村人确实很势利，小时候我们去上坟，去亲戚家吃午饭，走前人家会送叔叔（发展比较好）腊肉香肠之类的，到我们就什么都没有，都是人情，都是互利啦。不要太放在心上。哪儿都不能买呢？
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 以我在农村生活的经验，其实挺不普遍的农村养鸡，作用蛮大的母鸡负责下单，公鸡也有公鸡的作用。平白杀了一只鸡，就少了。平时邻 ...
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FROM 61.68.153.*
北方人啊
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 我们那非常不普遍，杀鸡非常麻烦，要烫水，要杀，能杀鸡的人也不多
: 还要处理。
: 去镇上，县上买鸡太方便了。
: 我们村里小卖部都有卖肉卖鸡的。
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: 只在我很小的时候，八九岁之前，中秋节才每家杀一两只鸡，用来过节。
: 平时杀鸡，那是不可能的。
: 后来商贸方便之后
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FROM 117.89.74.*
现在农村有几个养鸡的。。。我们村都不一定能找出一家。并且这个看各地风俗。我80后小时候就没见过家里杀鸡，都是直接买白条鸡。。我婆家那里，过节会送活鸡，当时我也挺吃惊的，都是一笼子一笼子的，都是自己在家杀。所以我老公挺小的时候就会杀鸡。
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FROM 124.64.127.*
不如买个猪肚炖汤
【 在 sherry2010 的大作中提到: 】
: 以我在农村生活的经验，其实挺不普遍的
: 农村养鸡，作用蛮大的
: 母鸡负责下单，公鸡也有公鸡的作用。
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FROM 42.48.113.*