- 主题:西贝事件正如我说的：很多人低估了做饭要付出的劳动力
不是时间长短的问题，是用预制菜压低成本还卖的和现做一样贵的问题
【 在 threebird (飞剑仙朱亮) 的大作中提到: 】
: 按传统方法炖只鸡试试就知道了。
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: 另外顾客点了个炖鸡，要真开始做的2小时，怎么解决？
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扯淡，房东会那么好心降租金？你怎么不举证呢，拿出数据来啊
【 在 redapron (阿瞒) 的大作中提到: 】
: 你大概不知道现在商铺的租金已经比10几年前都低了，菜价肉价也基本回到20年前，所以甩锅给房租说不过去
: 就是为暴利没有下限以次充好的奸商行为
: 【 在 houzhi 的大作中提到: 】
: : 不是劳动力被低估，是房租太高，导致必须压缩劳动力才能挣钱；
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你不会根据以往销量估计产量？人家都告诉你少做点限量销售了
【 在 threebird (飞剑仙朱亮) 的大作中提到: 】
: 要是没人点呢？
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: 【 在 vta 的大作中提到: 】
: : 很简单，提前一天杀鸡，冷藏
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他又没有说国家要求如何，你为啥扯到这个了？
【 在 vta (vta) 的大作中提到: 】
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: “市场经济”不是用在这里的，市场经济说的是由市场决定资源配置。是说的资源配置方面。
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但是国家标准有把这种加了防腐剂的不归与预制菜的倾向，这就更和老百姓认知差别大了
【 在 gonghao (hao) 的大作中提到: 】
: 真是没啥脑子 才提出这种问题
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: 提前做 不代表预制
: 烧鸡烧鹅红烧肉 扣肉 排骨汤鸡汤 都是你今天来做甚至昨天晚上就开始准备 没有问题 ，这不叫预制
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现在不是一百多吗？怎么有人消费得起？
【 在 adiaa (我爱icenn) 的大作中提到: 】
: 这样的一个菜，卖100多不过分吧？但是有几个顾客消费得起？
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: 【 在 vta 的大作中提到: 】
: : 很简单，提前一天杀鸡，冷藏
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那个羊腿呢，写了一年，实际上也快到期了
【 在 ForSolitude (败求孤独) 的大作中提到: 】
: 一些媒体强调“两年”这个概念，应该是想搞事吧。
: 合理的想想：西兰花这样大流动量、低价的东西，为什么会存两年呢？存储成本难道不会太高了吗？
: 实际上，人家那个西兰花是说保质期2年，估计是从技术角度来评估的，就是专家说这样子存储可以存2年不坏，于是保质期就写了两年。
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我只看到抱怨西贝贵的也大有人在
【 在 MianHou (棉猴) 的大作中提到: 】
: 那你这么诅咒，餐饮企业也没变好吧
: 西贝是餐饮业里比较受尊重的，应该没人感谢你骂西贝，你就不要拉餐饮业的大旗了吧？
: 【 在 sunnyclouds 的大作中提到: 】
: : 我说的是事实啊，西贝虚假宣传欺骗消费者，质次价高，不是“腆着脸”？不是无耻？
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你是不是语文不好？降房租不是好心涨房租就是好心了？你的数据哪来的？很多店都是被涨租金逼得没法续约了
【 在 redapron (阿瞒) 的大作中提到: 】
: 房租涨和降跟心肠好坏有关系吗？
: 商铺和办公楼租金的历史顶点是2012年，北京最贵商场的租金从高点下来跌了快80%了，就按平均算，商铺租金也都跌回10年前了。肉菜价格跟十年前比很多还是降的，人工也没有涨价，之所以不去馆子，难道不是因为馆子只卖解冻预制菜没吸引力的缘故吗
: 【 在 nikezhang 的大作中提到: 】
: : 扯淡，房东会那么好心降租金？你怎么不举证呢，拿出数据来啊
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还80%，真是张口就来
【 在 redapron (阿瞒) 的大作中提到: 】
: 房租涨和降跟心肠好坏有关系吗？
: 商铺和办公楼租金的历史顶点是2012年，北京最贵商场的租金从高点下来跌了快80%了，就按平均算，商铺租金也都跌回10年前了。肉菜价格跟十年前比很多还是降的，人工也没有涨价，之所以不去馆子，难道不是因为馆子只卖解冻预制菜没吸引力的缘故吗
: 【 在 nikezhang 的大作中提到: 】
: : 扯淡，房东会那么好心降租金？你怎么不举证呢，拿出数据来啊
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