- 主题:家庭预制菜
自家冰箱 质量控制不如大厂，你这样不如预制菜了；
【 在 zezela 的大作中提到: 】
: 一样是隔夜菜啊，隔一晚上和三晚上四晚上也没区别了，
: 有的菜单炒一份炒过不来
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【 在 houzhi 的大作中提到: 】
: 自家冰箱 质量控制不如大厂，你这样不如预制菜了；
我家的又不会冻两年
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你这样操作，大概率要出事，冰箱里也会滋生各种病菌的。
熟的预制菜肯定是真空包装，不可能就装在饭盒里。
生肉都是冷冻锁鲜，零下二三十度。
【 在 zezela 的大作中提到: 】
: 西贝提供了个思路，周末做了六份盒饭给娃放冰箱了
: 我家双职工带一个小学生娃，老公996，基本帮不了什么忙，我通勤时间长，到家得七点
: 娃自己上下学，到家五点半，要等我快两个小时才能吃上晚饭，每天我下班刚到家就嚷嚷着，饿s了，饿s了
: ...................
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【 在 flyreader 的大作中提到: 】
: 你这样操作，大概率要出事，冰箱里也会滋生各种病菌的。
: 熟的预制菜肯定是真空包装，不可能就装在饭盒里。
: 生肉都是冷冻锁鲜，零下二三十度。
: ...................
嗯，不行就改成前面版友说的，提前一晚上做好放冰箱
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FROM 223.71.245.*
就和厦门反对PX那事似的
我不了解你们的科技，我还不清楚你们搞企业的人品是什么德行么？
PX项目给搬到古雷半岛去了，结果怎么着？
【 在 XinyanPapa 的大作中提到: 】
: 家里的饭，怎么做都比外面强，说不好听点，即使蔬菜的亚硝酸盐，都比外面吃各种乱七八糟的添加剂好
: 我一直说一个观点，很简单，对外面的厨师来说，做饭是一份工作，看看大多数人对待工作的态度，就知道自己在外面吃的是什么了
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FROM 223.104.41.*
我经常周末顿好肉分装放冰箱，主要是吃起来微波炉加热就可以了，可以煮个咖喱牛肉之类的，最爱的加佣电器就是微波炉了，什么蔬菜加上油生抽微波炉一下也不用炒了
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FROM 218.69.147.*
比中央厨房冷冻两年运来运去的健康多了。嘻嘻。
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